De perfecte portie voor verfijnde gerechten met een zachte, milde smaak, ideaal voor dressings en lichte bereidingen
Beste Olijfolie
Beste Olijfolie
De Beste Olijfolie: Premium Kwaliteit bij Olijfolie Concurrent
Ben je op zoek naar hoogwaardige olijfolie die je gerechten naar een hoger niveau tilt? Bij Olijfolie Concurrent selecteren we uitsluitend de beste extra vierge olijfolies van over de hele wereld. Hierdoor ben je altijd verzekerd van kwaliteit die je proeft in elke druppel. Onze olijfolie voegt een rijke, authentieke smaak toe aan jouw culinaire creaties.
Wat is Olijfolie?
Olijfolie is puur natuur: het wordt geperst uit het sappige vruchtvlees van de olijf, zonder tussenkomst van de pit. Afhankelijk van het proces en de kwaliteit zijn er verschillende categorieën olijfolie:
- Lampante Olijfolie: Niet geschikt voor directe consumptie, vereist chemische raffinage.
- Gewone Olijfolie: Een geraffineerde versie van lampante olie, geschikt voor dagelijks gebruik.
- Vierge Olijfolie: Een betere kwaliteit, maar met beperkte verfijning in productie.
- Extra Vierge Olijfolie: De absolute top – puur, onbewerkt, en rijk aan smaak en voedingsstoffen.
Extra vierge olijfolie wordt terecht het "vloeibare goud" genoemd. Deze kwaliteit biedt de meest natuurlijke smaakervaring en bevat gezonde antioxidanten en onverzadigde vetten.
Hoe Wordt Olijfolie Gemaakt?
De reis van olijf tot olijfolie begint bij de olijfboom. Deze bomen groeien voornamelijk in mediterrane klimaten, maar ook in landen zoals Chili, Australië en Zuid-Afrika. De smaak van de olie wordt bepaald door factoren als de olijfsoort, bodemgesteldheid (terroir), en rijpingsperiode.
1. Teelt en Oogst:
Olijfbomen bloeien in het voorjaar, waarna de olijven rijpen tot ze klaar zijn om te worden geoogst – meestal tussen oktober en februari. Bij Olijfolie Concurrent werken we met boeren die oogsten en persen binnen 10 uur. Dit minimaliseert oxidatie en garandeert een optimale smaak.
2. Persen:
Direct na de oogst worden de olijven koud geperst. Dit proces behoudt de voedingswaarden en smaak. Onze oliën worden bovendien natuurlijk gedecanteerd, wat de houdbaarheid verlengt en de kwaliteit waarborgt.
Hoe Bewaar je Olijfolie?
Om de smaak en voedingsstoffen van olijfolie te behouden, is correcte opslag essentieel:
- Bewaar de olie op een donkere, koele plek.
- Gebruik bij voorkeur donkere flessen om blootstelling aan licht te minimaliseren.
- Consumeer de olie bij voorkeur binnen 24 maanden na productie voor de beste smaakervaring.
Toepassingen van Olijfolie
Onze extra vierge olijfolie is veelzijdig en geschikt voor zowel koude als warme bereidingen:
- Koud: Perfect voor salades, dips, pasta’s en dressings.
- Warm: Onze speciale Bak- & Braadolie is ideaal voor bakken, wokken en grillen. Het behoudt zowel smaak als gezonde eigenschappen.
Waarom is Olijfolie Gezond?
Olijfolie is een bron van enkelvoudig onverzadigde vetzuren, die bijdragen aan een gezond cholesterolgehalte. Bovendien bevat extra vierge olijfolie antioxidanten zoals polyfenolen, die helpen vrije radicalen in het lichaam te bestrijden. Dit kan het risico op hart- en vaatziekten en andere aandoeningen verminderen.
- Cholesterolverlagend: Ondersteunt gezonde hart- en bloedvaten.
- Natuurlijke antioxidanten: Bestrijden schadelijke stoffen en beschermen cellen.
- Geen toevoegingen: 100% natuurlijk, vrij van allergenen en E-nummers.
Veelgestelde Vragen Over Olijfolie
1. Wat is het verschil tussen extra vierge en gewone olijfolie?
Extra vierge is onbewerkt en biedt de hoogste kwaliteit en smaak, terwijl gewone olijfolie wordt geraffineerd en minder voedingsstoffen bevat.
2. Kan ik extra vierge olijfolie gebruiken om te bakken?
Ja, mits het een milde extra vierge olijfolie is, zoals onze Bak- & Braadolie.
3. Hoe weet ik of olijfolie vers is?
Controleer de oogstdatum en zorg ervoor dat je de olie binnen 24 maanden na productie gebruikt.
4. Wat betekent IGP op een olijfolie-etiket?
IGP staat voor een beschermde geografische aanduiding, wat de herkomst en kwaliteit van de olie garandeert.
5. Bevat olijfolie allergenen of toevoegingen?
Nee, onze olijfolie is 100% natuurlijk en vrij van allergenen en kunstmatige toevoegingen.
6. Hoe bewaar ik olijfolie het best?
Bewaar de olie op een donkere, koele plek, bij voorkeur in een donkere fles.
Er zijn 26 producten.
Een zachte smaak in een veelzijdig formaat, perfect voor zowel koken als het op smaak brengen van je favoriete gerechten
Tijdelijke Actie!
Met onze klassieke olijfolie geeft u een lichte mediterrane smaak aan uw gerechten. Perfect voor bakken, braden en koude toepassingen!
Breng uw favoriete gerechten tot leven met onze premium extra vierge olijfolie. Perfect voor salades, marinades en bakken!
Ervaar de verfijnde smaak van onze 100% Italiaanse extra vierge olijfolie, perfect voor salades, bruschetta of een vleugje luxe op uw pasta.
100% Italiaanse extra vierge olijfolie met een volle, fruitige smaak, ideaal voor koken en verfijnde dressings
Voeg een vleugje luxe toe aan uw gerechten met onze Zwarte Truffel Extra Vierge Olijfolie. Perfect voor pasta’s, risotto, vleesgerechten en salades!
Breng uw gerechten tot leven met onze Rode Peper Extra Vierge Olijfolie. Perfect voor pizza, pasta, marinades en meer!
Ervaar pure natuur met onze Ongefilterde Biologische Extra Vierge Olijfolie. Perfect voor koken, bakken, salades en marinades, met respect voor mens en milieu!
Tijdelijke Actie: 13,30 per liter
Bespaar met de Extra vierge olijfolie in een 3 liter verpakking, met een zachte en milde smaak. Perfect voor dagelijks gebruik en grootverbruikers!
Ervaar de rijke smaak van onze authentieke Balsamicoazijn uit Modena. Perfect voor salades, marinades en als finishing touch op uw favoriete gerechten!
Til uw gerechten naar een hoger niveau met onze Kook & Dressing Set. Perfect voor het koken en heerlijk als dressing!
Ontdek de unieke smaken van onze rode peper extra vierge olijfolie, zwarte truffel extra vierge olijfolie en balsamico uit Modena. Perfect voor liefhebbers van culinaire verfijning!
Ontdek het beste van de mediterrane keuken met onze Extra Vierge Olijfolie Proefbox. Inclusief drie premium oliën, perfect voor salades, koken, en marinades!
Ontdek al onze smaken met de Complete Olijfolie Box, perfect voor liefhebbers van pure smaken. Ideaal voor salades, pasta, vlees, en meer!
Ontdek de rijke smaken van onze olijfolies – ideaal om gerechten naar een hoger niveau te tillen. Perfect voor salades, pasta’s en vlees!
Breng stijl en functionaliteit samen met de Horeca Cruet Houder. Perfect voor een gezellige tafelsetting, op je kookeiland of in de keuken!
Breng de authentieke smaken van Italië naar je tafel met deze 100% Italiaanse Horeca Cruet Houder Set. Inclusief premium Italiaanse extra vierge olijfolie en balsamicoazijn (250 ml).
Geef je tafel een elegante uitstraling met de Horeca Cruet Houder Set. Inclusief extra vierge olijfolie en balsamicoazijn (250 ml), ideaal voor elke maaltijd.
Tijdelijke Actie: 18,64 per liter
Haal de pure smaak van biologische extra vierge olijfolie in huis met dit voordeelpakket van 3 liter. Perfect voor salades, marinades en gezond koken!
Tijdelijke Actie: 11,99 per liter
Bespaar met het Klassieke Olijfolie Voordeelpakket van 3 liter. Drie flessen van 1 liter klassieke olijfolie, perfect voor dagelijks koken en bakken.
Geniet van pure kwaliteit met dit Extra Vierge Olijfolie Voordeelpakket. Handig bij te vullen met een 3L tin en een elegante fles van 750ml voor dagelijks gebruik.
Tijdelijke Actie: 13,11 per liter
Bespaar en geniet van topkwaliteit met Het Grootgebruik Olijfolie Voordeelpakket! Drie blikken van 3 liter extra vierge olijfolie, perfect voor grootverbruik in de keuken.
Tijdelijke Actie: 19,66 per liter
Geniet van de pure smaak van Italië met het 100% Italiaanse Olijfolie Voordeelpakket. Drie flessen van 1 liter extra vierge olijfolie, perfect voor koken, bakken en dressings!
Breng je gerechten naar een hoger niveau met het Chili Olijfolie Voordeelpakket! Drie flessen van 250ml extra vierge olijfolie met pittige chili-infusie, perfect voor liefhebbers van een kruidige twist.
Ervaar de luxe smaak van truffel olijfolie met dit voordeelpakket! Drie flessen van 250ml extra vierge olijfolie verrijkt met de rijke en aromatische smaak van truffel – perfect voor pasta’s, risotto’s en luxe gerechten.